Primers plats

De primer vull…

Sopa de pastanaga amb taronja

Pastanaga, ceba, suc de taronja, aigua, sal i pebre.

Carbassa amb col llombarda

Carbassa, col llombarda, taronges, llimona, mel, canyella, mantega, sal i pebre negre.

Porros amb crema de iogurt

Porros, oli d'oliva, sal, iogurt, vinagre i pebre negra.

Llenties amb bolets

Llenties, ceba, pastanagues, carbassó, alls, bolets variats, porro, api, brou vegetal, oli d'oliva, sal i pebre.

Cigrons amb xoriç

Cigrons, xoriç, alls, cebes, pastanagues, llorer, oli d'oliva, sal, i pebre.

Segons plats

Carn o potser peix…

Entranya amb poma al forn

Entranya de vedella, pomes, romaní.

Pollastre amb mel

Pollastre, ceba, tomàquets, mel, sal, pebre i oli d'oliva.

Salmó amb alga wakame

Salmó, alga wakame, oli d'oliva, sal i salsa de soja.

Risotto de bolets

Arròs, bolets, ceba, all, nou moscada, pebre negre, parmesà, mantega i oli d'oliva.

Dahl de llenties vermelles

Llenties vermelles, all, ceba, gingebre, tomàquet, masala, oli d'oliva.

Vegetarians

Combina aquests plats com vulguis dins el teu menú

Cigrons picants

Cigrons, cebes, gingebre, all, bitxos, cúrcuma, tomàquets, suc de llimona, coriandre, brou vegetal, oli d'oliva i sal.

Sopa de ceba amb pera

Brou de verdures, ceba, salsa de soja, peres, ametlles i sal.

Arròs amb verdures

Arròs, carbassa, pastanaga, carbassó, ceba, all, nou moscada, canyella, castanyes, oli d'oliva, sal i pebre.