Primers plats

De primer vull…

Sardines amb verdures al forn

Sardines, ceba, carbassó, pastanaga, patates, vi blanc, oli d'oliva, sal i pebre.

Zaaluk

Albergínia, alls, tomàquets, comí, pebre vermell, pebre negre, suc de llimona, olives negres, oli d'oliva.

Carbassons a la siciliana

Carbassó, patates, ceba, all, api, llimona, oli d'oliva, sal i pebre.

Porros amb crema de iogurt

Porros, oli d'oliva, sal, iogurt, vinagre i pebre negra.

Crema de carxofes

Carxofes, ceba, all, nou moscada, aigua mineral.

Segons plats

Carn o potser peix…

Hamburgueses de poma i albergínia

Carn de vedella, albergínia, poma, pa ratllat, herbes provençals, sal i pebre.

Gall d'indi amb xocolata i espàrrecs

Gall d'indi, ceba, alls, espàrrecs, xocolata, julivert, brou de pollastre, oli d'oliva, sal i pebre.

All i pebre

Peix, oli d'oliva, alls, pebre vermell, bitxo, patates i aigua.

Calamars amb pèsols i carxofes

Calamars, pèsols, carxofes, ceba, pastanagues, vi blanc, fumet de peix, ametlles, alls, avellanes, julivert, oli d'oliva i sal.

Paella de verdures amb alga wakame

Arròs, algues, carxofes, col i flor, pebrot verd, all, gingebre, poma, bolets, oli d'oliva i sal.

Vegetarians

Combina aquests plats com vulguis dins el teu menú

Mandonguilles de tofu

Tofu, pa ratllat, pastanagues, carbassó, ceba, pebrot, all, julivert picat, salsa de soja, sèsam torrat, farina, oli d'oliva.

Cigrons picants

Cigrons, cebes, gingebre, all, bitxos, cúrcuma, tomàquets, suc de llimona, coriandre, brou vegetal, oli d'oliva i sal.

Crema de carbassó

Carbassó, all, ceba, nou moscada, oli d'oliva, sal.